あけましておめでとうございます。

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今年も煮しめの写真からスタートです。

今年は味は美味しかった!でもやっぱり見た目がイマイチだな・・・
ニンジンの形とか酷いので、来年はもう少しそこらへんを上達したいもんです。

他の御節はこんな感じ。
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産後まもないお友達に元旦に届けたら、とっても喜んでもらえたみたいで。
何よりでございます。お客様にも喜んでいただけで、わたしゃ遣り甲斐があります。

ただー、やっぱりまだまだ・・・・・伊達巻はもうちょっと舌触りよく味ももう少し甘めがいいかも。
黒豆は煮すぎだし、全体の色合いも悪い!やっぱ緑系が必要だわ・・・。
来年はもうちょっと頑張ります。きんぴらもこうやってみたら雑!!!!

元旦ぐらい丁寧にやんないとね。。。

今回は娘に、煮しめのこんにゃくをひっくり返すという仕事をお願いして
上手に出来てたので、次回はニンジン型抜きとか、野菜皮むきとか、裏ごしとか
任せれたら楽なのになー笑。

と、淡い期待をこめつつ、今年も1年家族一同宜しくお願い致します。
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by sato-ponchan | 2013-01-09 14:20 | にっき